Slagerij Gelderblom Koekman

Slagerij Gelderblom Koekman

KERST & EINDEJAARS­SPECIALITEITEN

De lekkerste maand van het jaar staat voor de deur. Wij hebben alles in huis om daar een feest van te maken.
Laat u door ons assortiment inspireren. Wij helpen u graag.

bekijk onze folder 








RUNDVLEES
​​​​​​​

RUNDERROLLADE "MEDITERRANE"

Runder rosbief rollade belegd met een mediteraanse ham, groene asperges en mozzarella kaas. Afgelakt met een marinade van zeezout en zwarte peper.

100 gram: € 3,49

MEAT LOAF ‘‘WELLINGTON"

Vulling van beef tartaar, met gedroogde cranberry’s, baconsnippers en kaas verpakt in bladerdeeg, te bereiden in de oven.

100 gram € 2,49


Kalfsvlees
​​​​​​​

STEAK "ESPRESSO"

Een steak van zacht kalfsvlees gemarineerd met een twist van sinaasappel, gekruid met een rub van koffie en amandelschaafsel.

100 gram: € 4,99

KALFSROLLADE "TRADIZIONALE"

Rollade van zacht kalfsvlees gevuld met rauwe ham, zongedroogde tomaat en Grana padano kaas. Gedrenkt in een zachte marinade van Italiaanse smaken.
100 gram: € 4,49


EINDEJAARS INSPIRATIE

GEROOKTE KIPCARPACCIO

Carpaccio van gerookte kipfilet, met een feestelijke dressing.

OSSO BUCCO 2.0

Het klassieke gerecht Osso Bucco, maar dan ready to use! De kalfsschenkels zijn sous vide gegaard en afgemaakt met originele tomatensaus.
Au bain-marie of in de oven klaar te maken.

WILD TIP!

FRENCH RACK VAN HERT

Botermals hertenvlees aan een stuk

± 1000-1200 gram


Kip en gevogelte
​​​​​​​

QUALITY BRAADKIP

Ovenklare hele kip van hoogwaardige kwaliteIt. Mild gekruid en gevuld met een mengsel van kippengehakt, gedroogde cranberry’s, belegen kaas en diverse noten.

100 gram: € 1,79

KERST CADEAU

Kipfilet aangekleed met een Spaanse tapenade, panchetta en gedrenkt in een temperamentvolle marinade!

100 gram € 1,99

​​​​​​​


VARKENSVLEES

FILETROLLADE ‘‘NOEL’’

Varkensfilet gevuld met verse roombrie en walnoten. Belegd met mediteraanse rauwe ham en gedrapeerd in honing mosterdmarinade.

100 gram: € 2,49

KERST GEBRAAD

Gemarineerd braadstuk van de procureur afgemaakt met gedroogde zuidvruchten en een vleugje kaneel.

100 gram: € 1,99


KERST­KLASSIEKERS
​​​​​​​

KERSTSTOVERIJ

Luxe stoverij van rundvlees

250 gram

€ 6,99


hazenpeper

Kant-en-klare klassieke stoof van haas

250 gram

€ 8,99


aardappelgratin

Ovenklaas aardappelgerecht

250 gram

€ 2,99


eindejaar paté

Ambachelijke paté specialiteit

200 gram

€ 6,50


beenhammetjes

Gegaarde beenhammetjes 1000 à 1200 gram

100 gram

€ 2,49


gegaarde kalkoen

Ovenklare gevulde kalkoen 3000 à 3300 gram

100 gram

€ 2,29


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.