Warm/koud buffet

Op het gebied van warme en koude buffetten is bij ons bijna alles mogelijk. De buffetten worden compleet op maat gemaakt. Hebt u wel eens gedacht aan een themabuffet, zoals een stamppottenbuffet. Bij ons is dat mogelijk.
Maar ook een combinatie van een koud - en een warm buffet is mogelijk. De buffetten kunnen op locatie worden bezorgd en eventueel voor u worden opgesteld.


 


Prijzen warm/koud buffet


per persoon
Huzaren-, beenham- en zalm salade € 6,75
Rauwe ham met meloen € 1,50
Kruidenboter, roomboter en stokbrood € 1,50
Verse fruitcocktail € 2,50
Franse kaas,  € 1,50
Paté/ filet americain
€ 1,50

Warme gerechten; keuze uit 3 soorten

  • Boeuf bourgouignon
  • Nasi of witte rijst
  • Kipfilet in stroganoffsaus
  • Kip in kerriesaus
  • Kipsaté in satésaus
  • Gehaktballetjes in zigeunersaus
  • Rundvleesstoofpotje

€ 6,00






Nagerecht
Kwark/ bavaroise / aardbei (vanaf 10 personen) € 3.25
Totaal warm/koud buffet € 24,50


          

Stamppotbuffet

Voorgerecht
  • Soep
Hoofdgerecht
  • Diverse soorten stamppotten:
    • Boerenkool
    • Zuurkool
    • Hutspot
  • Bal gehakt in jus of halve rookworst
Nagerecht
  • Kwark of bavarois tiramisu taart


Tapasbuffet

Hoeveelheid en prijs in overleg.

  • Olijven
  • Peppadew
  • Tapenade
  • Carpaccio
  • Filet americain
  • Mini saté in saus
  • Gesorteerde droge worstjes
  • Spinata romana
  • Serranoham
  • Virginiaham
  • Pain d'Ardenne
  • Chorizo


   

Luxe hapjes

Aantallen en soorten in overleg.

  • Gevuld ei
  • Ham - asperge
  • Puntjes cervelaat
  • Ei met rookvlees
  • Carpaccio rookvlees
  • Rauwe ham met monchou
  • Roggebrood met ei of filet americain
  • Komkommer met filet americain

Per stuk € 0,85


Worst / kaas

Aantallen en soorten in overleg.

  • Gekookte worst
  • Grillworst diverse smaken
  • Leverworst diverse soorten
  • Boerenworst
  • Kaas met diverse garnering

Per stuk € 0,40